testbericht

Frisch im Eimer

Boer'n Vla kommt frisch aus dem Hause "De Zuivelhoeve Productie", einem kleinen Unternehmen aus Hengelo an der Grenze zu Deutschland. Boer'n Vla wird im Eimerchen (800g Fassungsvermögen und mit Henkel) seit ca. einem Jahr auch in Deutschland angeboten und eröffnet somit die alleinige Belegung dieser Marktnische.

De Zuivelhoeve hat es in relativ kurzer Zeit geschafft, alle wichtigen Supermarktketten im Westen Deutschlands zum Verkauf von Vla zu bewegen (Real, Tengelmann, Spar, Rewe, Kaufpark, Edeka, Metro C+C, Kaufland, Marktkauf, Famila). Boer'n Vla gibt es dort in den Geschmacksrichtungen Vanille und Schokolade. Die Produktbezeichnung "Boer’n Vla" bedeutet so viel wie "Vla direkt vom Bauernhof". Nach dem Westen ist der Boer'n Vla auch auf den Vormarsch in den Norden und den Süden Deutschlands. Mittlerweile bieten einige Supermarktketten auch die Sorten Vla Vanille unterlegt mit Mandelmakronengebäck (im 500g Eimerchen) und Vla Vanille unterlegt mit Apfelgebäck (500g) im Sortiment an.

Das Vla ist frisch und steht wie in Holland im Kühlregal (Mindesthaltbarkeit ca. 3 Wochen). So weit so gut.

Der erste Eindruck: Gut!

Dieser Test bezieht sich auf die Sorte Schokolade. Durch die Eimer-Verpackung will sich zwar nicht das gewohnte Milchtüten-Vla-Gefühl einstellen - man hat eher den Eindruck, man öffnet einen großen Joghurt-Becher. Allerdings, das muss man zugeben, bietet die Eimer-Verpackung optisch und olfaktorisch einen viel stärkeren Zugang zum Vla. Außerdem lässt sich der Behälter wunderbar leicht restentleeren und wiederverschließen. Ja, das Produkt riecht nach Vla und ja, das Produkt schmeckt auch nach Vla!

Die Konsistenz: Pudding oder Vla?

Schon mit dem ersten Löffel fällt allerdings auf: Die Konsistenz ist anders, irgendwie dickflüssiger, puddingähnlich. "Echtes" Vla ist dünner, schlabbert vom Löffel runter. Nun bietet auch Campina die Variante "ShepVla", eine dickflüssige, rahmige Sorte, nah an der



traditionellen Vla-Herstellung. Mein Test-Schokoladenvla schmeckt gut, aber man kann es halt nicht so in sich hineinschlabbern. Außerdem fehlen natürlich die vielen Sorten und Varianten - mein Händler z.B. bietet eben nur Schoko und Vanille, aber das kann man dem qualitativ hochwertigen Boer'n Vla nicht zum Vorwurf machen. Verpackung und Inhalt sind eben nur nicht ganz das, was man aus Holland kennt.

Fazit: Boer'n Vla ist ein guter Anfang...

Man kann zum Kauf dieses Produktes grundsätzlich raten, um damit im Ansatz von der Herrlichkeit der holländischen Vla-Vielfalt zu träumen. Macht Lust auf mehr... (uk)